Gras intramusculaire qui fond à la cuisson et qui donne du goût à la viande. Une viande persillée est signe de qualité.…
Viandes sans os à griller ou à rôtir: 100g à 150g par personne Viandes sans os à mijoter: 150g à 200g par personne Viandes avec os à griller ou au four: 150g à 250g par…
Viandes sans os à griller ou à rôtir: 150g à 200g par personne Viandes sans os à mijoter: 200g à 300g par personne Viandes avec os à griller ou au four: 300g à 400g par…
Pour une meilleure qualité gustative et une cuisson parfaite, nous vous conseillons de sortir la viande de son emballage 2h avant cuisson, et de la laisser à température ambiante.…
Au réfrigérateur : Sous vide de 4 à 15 jours en fonction de la date inscrite sur l’étiquette de votre produit. Au congélateur : Vous pouvez également congeler nos viandes et garder le produit autant…